Bordel l'os à moelle

C'est tellement délicieux

Qui valide

C'est un délice, mais c'est aujourd'hui vendu à prix d'or pour une quantité de moelle qui reste aléatoire et imprévisible avant cuisson.

Le 23 septembre 2024 à 12:55:31 :
C'est un délice, mais c'est aujourd'hui vendu à prix d'or pour une quantité de moelle qui reste aléatoire et imprévisible avant cuisson.

Grave, à Paris c'est souvent 10€.

Issu de l'os du jarret, l'os à moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique. Réputé pour son goût subtil, ses amateurs en raffolent et à juste titre. Après cuisson nous retrouvons des arômes de viande grillée et de noisette.

le fameux