CUIRE des HAUTS de CUISSE à la POELE

faut. commencer la cuisson côté peau ou côté os pour aps que ca colle svp

Tu prends un couteau et tu enleves l'os
Tu mets dans de la farine
Tu mets du beurre dans ta poele
Tu fais cuire côté peau puis côté chair
Tu deglaces avec du vinaigre de cidre et bonne appetit

Côté peau. On commence toujours côté peau que ce soit poulet ou poisson.

Tu huile ta poêle et tu ne cuis pas trop chaud.
Tu secoues une fois ou deux pour que ca n'accroche pas.