Ce soir colombo de poulet pimenté

Attention très pimenté ( on prend des habanero on est pas des petits joueurs )

(Entre 100 000 et 350 000 SHU = unité de mesure de la puissance d'un piment)

Donc, pour 6 personnes :

- 1 poulet entier
- 1 oignon
- 40g de colombo
- 1 citron vert
- 2/3 branches de cive ( assez optionnel )
- 1 feuille de laurier
- 1 branchz de thym
- persil
- 3 grosses pommes de terre
- des habanero bordel ( nombre à votre convenance )

1 On épluche les pommes de terre, lavée et coupées en 4

2 Hâchez l'oignon finement et ciselez le persil puis faites revenir le tout 1 min avec 1 cuillère à soupe d'huile dans une cocotte en veillant à ce que l'oignon ne colore pas ( BLANC L'OIGNON ON A DIT )

3 On fout le poulet en morceaux dans la cocotte et on laisse dorer 2 à 3 min en le tournant fréquemment pour qu'il ne colle pas. Go ajouter les pommes de terres puis la poudre colombo.

4 on mélange le tout et on ajoute le jus de citron puis de l'eau (elle doit à peine recouvrir les morceaux de poulet, genre ton poulet c'est pas léon marchand ok ?)

5 ( pour les tarlou..... les gens sensibles ) :
Il faut deposer le piment délicatement sur le poulet, couvrir et laissez cuire à feu doux ( bouton de la plaque de cuisson à 3/4) pendant 1 heure environ.

5 bis pour les guerriers :
Laisser le piments traîner dans la sauce et se casser pour révéler sa volonté de te fister l'anus
couvrir et laissez cuire à feu doux ( bouton de la plaque de cuisson à 3/4) pendant 1 heure environ.

6 servir avec du riz blanc.

Sponsorisé Charles Auvet

Testé et approuvé le week-end dernier.
Miam miam.

Si vous êtes vraiment des guerrier go carolina reaper ou pepper X. Mais je conçoit que c'est assez inhumain. Le habanero fait largement l'affaire

Et POUR BOARE ?

Alsace Riesling Blanc

Je ne peux bider avec ceci