J'ai dit à un Portugais " ils sont bons ça petits flans"

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Le 16 juillet 2024 à 08:21:38 :

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meilleure pâtisserie au monde

j'en ai déjà cuisiné, mais c'est long et chiant à faire

perso j'en achète dans des épiceries portugaises, ils sont plus gros et crémeux que ceux des commerces

et comme la crème c'est 80 % de la pâtisserie, bah ça change tout

Ah c'est excellent je suis d'accord

Mais c'est des petits flans

les flans sont faits avec des oeufs entiers, les pasteis de nata juste avec le jaune d'oeuf

c'est la seule différence mais ça change tout, j'adore le jaune d'oeuf, le blanc pas trop

Donc c'est un petit flan