Larves de coléoptères, communément appelées "chenilles" ou "vers blancs". Il s'agit souvent de larves de charançons (famille des Curculionidae) ou de cétoines (famille des Scarabaeidae). Ces larves sont souvent consommées dans plusieurs régions d'Afrique, y compris au Congo, en tant que source de protéines.
Les larves de palmier, comme celles du charançon du palmier (Rhynchophorus phoenicis), sont particulièrement populaires dans cette région. Elles sont généralement trouvées dans les palmiers et sont considérées comme un mets délicat, souvent préparées en les faisant frire ou bouillir.