Astuce pour un delicieux repas necessitant seulement une casserole et un couteau (optionel):
Faire bouillir de l'eau, y mettre un morceau d'echine de porc ou de la saucisse, mettre des nouilles, pendant ce temps dans un bol, ajouter du beurre de cacahuete, de l huile chinoise pimentée, de la sauce soja, un peu de gingembre, d'ail, de cebette, de coriandre et mélanger le tout
Sortir les nouilles, la viande et mettre le tout dans le bol avec un peu d'eau de cuisson et melanger le tout
Perso je mets de la sauce tonkatsu dans un petit bol a part pour y tremper le porc et c est un delice qui prend que 5 min a faire (hors cuisson de la viande)