Quelqu'un qui s'y connait en mécanique ? (voiture)

Depuis quelque temps j'ai remarqué un problème sur ma voiture, dernièrement elle met deux ou trois fois plus de temps à atteindre 90°C (4 petites barres) alors qu'il ne fait pas particulièrement plus froid.

Et un élément encore plus bizarre, je faisais de l'autoroute, la voiture était à température normale (90°C) puis au bout de 300 km de roulage, la température est descendue à 83°C (3 barres) ce qui est illogique non ? j'ai continué à rouler pendant 30-50 km et la température est redevenu normale puis j'ai continué mon trajet normalement.