C'est une forme de préparation du sashimi dans lequel l'animal est servi (généralement un poisson) encore vivant découpé en filet mais sans le tuer pour autant car son cœur bat toujours lorsqu'il est servi au client. Il est même possible de le remettre nager dans l'aquarium après le découpage pour le garder extra frais en vue du plat suivant
J'avais découvert cette pratique il y'a un bon moment par hasard et cela m'avait profondément dégoûté et révolté (c'est toujours le cas aujourd'hui) et subitement en étant sous la douche ce soir, des flashbacks de cette précédente découverte m'étaient revenus. Permettez-moi de partager ma découverte avec vous, chers kheys
Alors tu eatent ou pas ? https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463227-risitaspeur.png
Désolé je ne sais pas poster de lien ahah https://youtu.be/ezzZsc3XM4c?si=XJktd_G3AzNn8Xyi