Voldemort n'a pas besoin de couteau. Il à assez de puissance magique pour balancer un camion avec sa télékinésie. Il pourrait juste balancer une roche de deux tonnes dans la gueule de Harry et le one-shot.
Il le fait pas car c'est une question de fierté et d'ego surdimensionné. C'est pas un manque de moyens.
Vous sous-estimez trop les sorciers de Harry Potter. PetitGros qui est un sorcier ridicule par rapport à Voldemort pouvait mettre à feu et à sang une rue avec un sortilège.