Vous avez déjà gouté la langue de boeuf ?

J'ai jamais voulu goûter des morceaux non "traditionnels" (ce qui diffère du steak, tournedos... )
Ça m'a toujours rebuté.

Ça a quel goût ?

Le 08 mars 2024 à 08:15:28 :
Oui j’en ai déjà mangé chaude et froide. C’est tendre. C’est une texture dont on n’a pas l’habitude

Et niveau goût ? Même chose que le steak ?

J'aime beaucoup

C'est vraiment très fondant et ça ne ressemble à rien d'autre.

Pour la faire soit même faut se chauffer par contre c'est pas si compliqué mais c'est long mais c'est le genre de produit qui est pas mauvais en boîte

Je ne mange pas d'abat mais pour le coup ça passe très bien, c'est même plutôt bon si bien préparé

Jamais fait moi même par contre

Le 08 mars 2024 à 08:17:58 :

Le 08 mars 2024 à 08:15:28 :
Oui j’en ai déjà mangé chaude et froide. C’est tendre. C’est une texture dont on n’a pas l’habitude

Et niveau goût ? Même chose que le steak ?

Non c’est différent. Mais j’aime bien. Après ce n’est pas le type de repas que je mangerai tous les jours

Ça va

Tu peux même en acheter déjà prête au rayon traiteur et en boîte de conserve avec de la sauce

en boite de conserve avec de la sauce, oui

ça se mange bien

En boîte de conserve

Allez chez le boucher.

Le 08 mars 2024 à 08:25:20 :
Je pensais ps que c’était si rare que ça, chez mes parents j’en mangeais très souvent. C’est hyper tendre, ça peut se manger chaud avec une sauce tomate ou froid en vinaigrette

Par contre, quand ce n'est pas assez cuit, c'est perturbant : on n'ose pas mâcher trop fort de peur de se mordre sa propre langue

Le 08 mars 2024 à 08:14:20 :
J'ai jamais voulu goûter des morceaux non "traditionnels" (ce qui diffère du steak, tournedos... )
Ça m'a toujours rebuté.

Ça a quel goût ?

La langue de boeuf a goût de clitoris de vache

Le 08 mars 2024 à 08:24:46 :
En boîte de conserve

Allez chez le boucher.

Aller chez le boucher

Elevez votre boeuf.