Le secret pour faire une belle galette ?

Les côtés. Un contour bien droit. Pas un vieux truc où on a appuyé dessus.

Pourvu que l'intérieur soit à la hauteur de la présentation et soit bien garni.

Le 11 janvier 2024 à 22:04:47 :
Je pensais à autre chose

Une belle galette de merde ? Un gros cookie ?

Galette Chinoise

https://www.instagram.com/p/C05kheIJiLO/?igsh=MWpmNHp3bGVzaXpxbw==

Galette Française

https://www.instagram.com/reel/C1fgDb3OGUM/?igsh=MTJsNTFmM3BxN2dlMQ==

Le 11 janvier 2024 à 22:06:12 :
Les côtés. Un contour bien droit. Pas un vieux truc où on a appuyé dessus.

Pourvu que l'intérieur soit à la hauteur de la présentation et soit bien garni.

Tu peux expliquer ta première phrase ? en principe tout le monde suit le même procédé pour faire des galettes...

Lui par exemple

https://www.instagram.com/reel/C1rxDfRI0XJ/?igsh=MXBhbjRzaHZ1NDYyNg==

Et regarde le résultat

https://cedric-grolet.com/meurice/produit/galette-noisette-meurice-2024/