Les jurisconsultes ont émis trois sentences vis- à-vis des insectes hormis les sauterelles, les lézards et les vers :
La première: Il est interdit de manger tous les genres d'insectes car ils sont considérés comme des souillures et car les âmes pures le répugnent. C'est l'avis des Hanafites.
La deuxième: La permission d'en manger pour celui à qui ils ne nuisent pas. C'est l'avis des Malékites. Mais ils ont exigé l'égorgement de ces insectes.
S'il s'agit d'un insecte qui a du sang, on l'égorge en coupant le pharynx et les veines situées justes sur le devant du cou avec la Niyya, intention, et en évoquant le nom d'Allah Exalté soit-Il.
S'i s'agit des espèces qui n'ont pas de sang comme l'escargot terrien, ils sont égorgés à la manière des sauterelles en faisant ce qui accélère leur mort, avec la Niyya, intention, et en évoquant le Nom d'Allah.
La troisième: l'interdiction de manger certaines espèces et la permission d'en manger certaines autres :
Les Chaféites ont dit que certaines sont permises car elles ressemblent à l'iguane ou parce qu'elles ne sont pas des souillures.
Les Hanbalites divergent avec les Chaféites en interdisant le hérisson et la belette. Quant au daman et à la gerboise, ils ont deux avis dont le plus prépondérant est la permission.
