Quel est la formation en cuisine la plus rapide ?

Salutation,

J'avais prévu de poster le topic sur le forum cuisine mais comment dire ... il est quelque oeu abandonné

Voila tout j'aimerai savoir si il est possible d'obtenir un diplome en cuisine quel qu'il soit car désormais j'ai la possibilité d'exercer sur un bateau mais les conditions étant plus strictes il me faut impérativement un certificat alors si des gens ont des conseils je suis preneur

PS ; je sais que je peux candidater pour un CAP en candidat libre mais c'est pour septembre prochain minimum et j'aimerai être opérationnel avant