Des kheys qui s'y connaissent en Hydromel ? J'en suis à 2 semaines de fermentation pour mes 2 bocaux Un sent l'Hydromel classique (miel thym (parce que j'ai pas de menthe) et eau) Le problème c'est que l'un des 2 me DÉTRUIT les narines, ça pique le nez c'est INFECTE + il mousse à la surface J'ai cru comprendre que ça s'était transformé en vinaigre mais je ne sais pas pourquoi et si c'est réparable (j'en doûte)
Les clés j'ai vraiment besoin d'aide, si jamais ça s'est transformé en vinaigre, je peux quand même m'en servir de la sorte ? Ça me coûte quand même 8€ par bocal..