Inox 18/10 sans revetement anti adhesif à la con c'est toxiqueIl faut culotter ça crée un revetement anti adhesif naturel (huile)
Fonte d'acier aussi pour mijoter, pas de fonte d'alu
Cuivre c'est plebiscité mais perso je connais pas trop l'interet
Le 31 octobre 2023 à 23:25:01 :Fonte émaillée lecreuset pour les plats mijotésAu dessus dt tout
Je confirme
La fonte pour les plats mijotés c’est vraiment le top
Je crois que le dernier topic où ça parlait de poêle et casserole, quelqu'un avait mentionné les cocottes le creuset, je vais regarder
Le 31 octobre 2023 à 23:25:57 :Pour le tout venant, poel non adhésive pour limiter le gras
Éviter le gras pour bouffer du téflon, ce plan génial