Salut, les kheys. J'ai fait décongeler au frigo un pavé de saumon hier acheté en grande surface (toujours dans la barquette etc..). Est-ce que vous pensez que c'est safe de le préparer pour le manger cru ou est-ce que je vais crever dans d'atroce souffrance intestinale ?
Le 29 octobre 2023 à 22:18:47 : T'es con ou quoi ?
Peut être bien, mais selon internet c'est même conseillé apparemment. Car la congélation tue les bactéries et la décongelation progressive au frigo ne laisse pas place au bactérie. Mais on sais jamais je demande ici, avant de tenter mon pile ou face
