Les gens en Licence Informatique vous avez appris quoi par rapport à OpenClassroom ?

Concrètement ?

sûrement des trucs un peu plus mathématiques, de la théorie des graphes etc (j'en sais rien)

Travailler en groupe je dirais.
À part ça, quelqu'un de motivé qui s'auto-forme sera certainement meilleur qu'un élève moyen. Mais probablement moins bien rémunéré dans la plupart des cas