Pour deux raisons.
1) la morphologie : les femmes noires ont des jambes plus longues et un buste plus court à taille égale + un os plus proéminant au niveau du fessier + une répartition graisseuse plus centrée sur les fesses, hanches et cuisses.
2) la culture : dans toutes les cultures noires (africaines, caribéennes, américaines) les femmes noires dansent avec les fesses (parfois même les hommes). Ca date de bien avant la mode du twerk.
Nonobstant ces avantages morphologiques et culturels certaines blanches se débrouillent très bien.