Topic de Adolf_Un_Mec :

Différence entre fromage blanc et crème fraîche?

Le 26 avril 2023 à 03:05:46 :
L'un est plus gras, l'autre est plus sec et consistant, absolument rien à voir même dans le goût https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Oui pour les textures je suis d’accord

Le 26 avril 2023 à 03:06:48 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:02 :
Perso je suis comme l'OP je vois pas la diff, je fais des pâtes avec du fromage blanc et des lardons

Mais c'est quoi cette abomination bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Franchement pour la culture essaie, t’as aucunes différences gustatives :hap: c’est un peu moins gras évidemment

Le 26 avril 2023 à 03:00:35 :

Le 26 avril 2023 à 02:59:25 :

Le 26 avril 2023 à 02:58:36 :
Ca n'a absolument rien à voir wtf

Je vois très peu de différences au Niveau du goût perso mais j’ai pas un palais très affiné

C'est pas un palais c'est plutôt une cuvette de toilette je pense là.

:rire: :rire: :rire:

Le 26 avril 2023 à 03:08:15 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:48 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:02 :
Perso je suis comme l'OP je vois pas la diff, je fais des pâtes avec du fromage blanc et des lardons

Mais c'est quoi cette abomination bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Franchement pour la culture essaie, t’as aucunes différences gustatives :hap: c’est un peu moins gras évidemment

Non mais nous on a des papilles fonctionnelles en fait donc si la différence on va la sentir https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Bordel mais du fromage blanc avec des lardons.
FROMAGE BLANC AVEC DES LARDONS PUTAIN https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Et l'autre qui me sort que ça change pas grand chose. https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png

- C'est blanc, c'est la même chose https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/4/1663852709-golemabasourdi.png

Le 26 avril 2023 à 03:10:36 :

Le 26 avril 2023 à 03:08:15 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:48 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:02 :
Perso je suis comme l'OP je vois pas la diff, je fais des pâtes avec du fromage blanc et des lardons

Mais c'est quoi cette abomination bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Franchement pour la culture essaie, t’as aucunes différences gustatives :hap: c’est un peu moins gras évidemment

Non mais nous on a des papilles fonctionnelles en fait donc si la différence on va la sentir https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Bordel mais du fromage blanc avec des lardons.
FROMAGE BLANC AVEC DES LARDONS PUTAIN https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Et l'autre qui me sort que ça change pas grand chose. https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png

Non ça a exactement le même goût et je suis cuisinier fdp

Le 26 avril 2023 à 03:11:41 :

Le 26 avril 2023 à 03:10:36 :

Le 26 avril 2023 à 03:08:15 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:48 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:02 :
Perso je suis comme l'OP je vois pas la diff, je fais des pâtes avec du fromage blanc et des lardons

Mais c'est quoi cette abomination bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Franchement pour la culture essaie, t’as aucunes différences gustatives :hap: c’est un peu moins gras évidemment

Non mais nous on a des papilles fonctionnelles en fait donc si la différence on va la sentir https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Bordel mais du fromage blanc avec des lardons.
FROMAGE BLANC AVEC DES LARDONS PUTAIN https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Et l'autre qui me sort que ça change pas grand chose. https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png

Non ça a exactement le même goût et je suis cuisinier fdp

Change de métier. https://image.noelshack.com/fichiers/2016/26/1467335935-jesus1.png

Bon la blague a assez duré, ils se foutent de toi l'op :hap:

"Le fromage blanc est fait avec du lait et de la présure qui le fera cailler. Quand à la crème, il y a: la liquide qui se forme spontanément à la surface du lait entreposé sans agitation. La crème épaisse, est ensemencée en ferments lactiques."

C'est globalement la même chose. La différence gustative est assez mince, tu as raison.

L’auteur a raison, j’ai jamais capté la différence nofake :hap:

Le 26 avril 2023 à 03:13:39 :

Le 26 avril 2023 à 03:12:47 :
Bon la blague a assez duré, ils se foutent de toi l'op :hap:

"Le fromage blanc est fait avec du lait et de la présure qui le fera cailler. Quand à la crème, il y a: la liquide qui se forme spontanément à la surface du lait entreposé sans agitation. La crème épaisse, est ensemencée en ferments lactiques."

C'est globalement la même chose. La différence gustative est assez mince, tu as raison.

Putain je me suis fait avoir par ces fdp

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png
Désolé kheyou tu m'en veux pas ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

moi je met du pti suisse dans mes pates https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Le 26 avril 2023 à 03:12:47 :
Bon la blague a assez duré, ils se foutent de toi l'op :hap:

"Le fromage blanc est fait avec du lait et de la présure qui le fera cailler. Quand à la crème, il y a: la liquide qui se forme spontanément à la surface du lait entreposé sans agitation. La crème épaisse, est ensemencée en ferments lactiques."

C'est globalement la même chose. La différence gustative est assez mince, tu as raison.

ah les batards :rire: bien joué à tous j'ai rien vu

Le 26 avril 2023 à 03:10:36 :

Le 26 avril 2023 à 03:08:15 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:48 :

Le 26 avril 2023 à 03:06:02 :
Perso je suis comme l'OP je vois pas la diff, je fais des pâtes avec du fromage blanc et des lardons

Mais c'est quoi cette abomination bordel https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Franchement pour la culture essaie, t’as aucunes différences gustatives :hap: c’est un peu moins gras évidemment

Non mais nous on a des papilles fonctionnelles en fait donc si la différence on va la sentir https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Bordel mais du fromage blanc avec des lardons.
FROMAGE BLANC AVEC DES LARDONS PUTAIN https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Et l'autre qui me sort que ça change pas grand chose. https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366197-risitas10.png

C'est une vraie recette (go google) :(. Vous le faites exprès ?

Donc en gros la creme fraiche c'est du fromage blanc avec énormément de gras quoi , ce qui apporte la consistance, et évidemment, la petite touche en plus gustative

Le 26 avril 2023 à 03:17:22 :
Donc en gros la creme fraiche c'est du fromage blanc avec énormément de gras quoi , ce qui apporte la consistance, et évidemment, la petite touche en plus gustative

Par contre ceci dit la crème fraîche d'isigny ça a vraiment un goût à part si tu veux tester un jour. Mais ça coûte assez cher le litre. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Le 26 avril 2023 à 03:18:54 :

Le 26 avril 2023 à 03:17:22 :
Donc en gros la creme fraiche c'est du fromage blanc avec énormément de gras quoi , ce qui apporte la consistance, et évidemment, la petite touche en plus gustative

Par contre ceci dit la crème fraîche d'isigny ça a vraiment un goût à part si tu veux tester un jour. Mais ça coûte assez cher le litre. https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/3/1663178825-ahiyo-satisfait.png

Oui je vois tout à fait, très bonne et goutue, mais je crois que c'est les plus saturées en graisse
ya clairement un gout "laitier"

Données du topic

Auteur
Adolf_Un_Mec
Date de création
26 avril 2023 à 02:58:09
Nb. messages archivés
36
Nb. messages JVC
36
En ligne sur JvArchive 261