4 oeufs
1 patates ( quelques petits morceaux )
4 champignons
Parmesan
Faites revenir vos champignons a la poêle avec de l'huile d'olive
Cassez vos oeufs dans un récipient et Mettez le parmesan , moi je rajoute du fond de volaille pour donner un arrière goût sympathique
Mettez ensuite vos champignons sautés dans le récipient
Maintenant avec une fourchette battez les oeufs jusque obtenir les oeufs liquide ( pas le reste patate etc )
Ensuite faite cuir le tout avec les bouts de patates ( huile d'olives ou beurre )
Et voilà , vous avez un plat de roi pour pas cher