J'viens de me faire un œuf a la poêle et à la cuisson certaines parties du blanc (les extrémités) sont devenues vertes? du coup j'ai pas tenté de le manger mais est-ce que j'aurai pu? y'a-t-il des experts CAP cuisine + biologie alimentaire sur le forum?
+edit : je fais toujours la technique de plonger l’œuf dans un bol avant de le manger et R.A.S ici
