"Faire chabrot, c'est, quand il reste un fond de soupe ou de potage, ajouter dans l'assiette du vin rouge pour diluer ce bouillon, puis porter le plat à la bouche, et l'avaler à grandes goulées."
ON DIT AUSSI CHABROL CHABROU GOUDALE GODAILLE CEST RUSTIQUE ET CHALEUREUX AVEC GARBURE MARTIN BLUCHERE
VOILA LA GARBURE! https://leviandart.fr/les-plats-cuisines/213-garbure.html Ingrédients : eau, choux, poitrine et jarret de porc, manchons de canard, carotte, poireau, pomme de terre, haricots tarbais 10%, couenne de porc, sel, poivre. viande origine France
