Alcool dans une bolognaise ?

Ma grand mère m'a fait une bolognaise putain de bonne dans la quelle elle a mis une bouteille de rouge

Le truc que je suis en train de consommer de la brune et donc je dois surtout pas être alcooliser/boire de l'alcool

Elle m'a dit que l'alcool s'évapore ce qui fait qu'a la fin la bolognaise n'est pas alcoolisé c'est vrai les kheys ?

Le 29 janvier 2023 à 16:17:14 :
oui ça s'évapore quand ça cuit

Donc il y a plus d'alcool, c'est ça ?