[ALERTE] des GRILLONS DANS NOTRE NOURRITURE

"Le 24 juillet 2019, la société Cricket One (ci-après le «demandeur») a introduit une demande auprès de la
Commission, en vertu de l’article 10, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283, pour autoriser la mise sur le
marché de l’Union de la poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés en tant que
nouvel aliment. La demande portait sur l’utilisation de la poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) entiers
partiellement dégraissés dans les pains et petits pains multicéréales, les biscuits secs et gressins, les barres de
céréales, les prémélanges secs pour produits cuits au four, les biscuits, les produits secs à base de pâtes farcies ou
non, les sauces, les produits transformés à base de pommes de terre, les plats à base de légumineuses et de légumes,
les pizzas, les produits à base de pâte, le lactosérum en poudre, les substituts de viande, les soupes et concentrés ou
poudres de soupe, les en-cas à base de farine de maïs, les boissons similaires à la bière, les confiseries au chocolat,
les fruits à coque et oléagineux, les en-cas autres que les pommes de terre frites et les préparations de viande,
produits destinés à l’ensemble de la population."

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2023.002.01.0009.01.FRA&toc=OJ%3AL%3A2023%3A002%3ATOC

ça va, tes pâtes aux grillons khey?

voui, voui, tout va biiiiennn

"Description/Définition:

Le nouvel aliment est une poudre d’Acheta domesticus (grillons domestiques) entiers partiellement dégraissés issue d’une série de traitements successifs: période de jeûne de 24 heures pour que les insectes vident leur tube digestif, mise à mort des insectes par congélation, lavage, traitement thermique, séchage, extraction de l’huile (extrusion mécanique) et mouture."

Le 24 janvier 2023 à 00:01:36 :
ça va, tes pâtes aux grillons khey?

voui, voui, tout va biiiiennn

"Chitine calculée comme la différence entre la fraction de fibres au détergent acide et la fraction de teneur en lignine sulfurique (ADF-ADL), comme décrit par Hahn et al. (2018)."

le détergent je m'en sert pour nettoyer mes chiottes persoent

et le sulfurique ça vient après "acide" d'habitude dans les batteries de voiture

"Dans son avis scientifique, l’Autorité a conclu, sur la base de données limitées publiées sur les allergies alimentaires liées aux insectes en général, qui lient de manière équivoque la consommation d’Acheta domesticus à un certain nombre de cas d’anaphylaxie, et sur la base d’éléments démontrant qu’Acheta domesticus contient plusieurs protéines potentiellement allergènes, que la consommation de ce nouvel aliment pouvait déclencher une sensibilisation aux protéines d’Acheta domesticus. Elle a recommandé de poursuivre les recherches sur l’allergénicité d’Acheta domesticus."

mais ils vont quand même le commercialiser, en attendant d'avoir l'étude

comme pour autres chose