Arrière grand mère et démence

Mon arrière grand mère a 96 ans, et elle est alsacienne. Elle vivait paisiblement et tout à fait autonome jusqu'à l'an dernier, mais récemment on a du la placer en ephad ( ) parce qu'elle devient démente.
Pas violente, pas orduriere, c'est une petite dame qui a vécu une vie de labeur et de pauvreté, mais elle a ... Oublié le français.
Elle ne parle plus qu'alsacien.
Elle a aussi oublié beaucoup de choses liées au monde moderne, genre elle ne sait plus ouvrir la porte automatique de son garage ou se servir d'un téléphone pour appeler sa fille.

Des kheys dans le même cas, ou qui ont des conseils pour m'aider à l'accompagner dans ce qui s'annonce comme les derniers mois de sa vie ?