Comment a voir un poulet le moins fibreux possible
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Le 16 novembre 2022 à 01:54:50 :
Tu le cuit deja
De quelle façon ?
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet (ou les cuisses/ailes à defaut) toutes les 30min topic CLOS
Après du beurre aussi pour qu'il soit plus gouteux mais perso c'est full curry
Le 16 novembre 2022 à 01:57:11 :
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet toutes les 30min topic CLOS
Ok mais je cuis combien de temps ? Et à la poele ou au four ?
[01:57:56] <schizoSpectrum>
Le 16 novembre 2022 à 01:57:11 :
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet toutes les 30min topic CLOSOk mais je cuis combien de temps ? Et à la poele ou au four ?
Des cuisses de poulet 1h30 à 180 il me semble
Fais jamais à la poele au four c'est réellement très bien
Le 16 novembre 2022 à 01:57:11 :
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet (ou les cuisses/ailes à defaut) toutes les 30min topic CLOSAprès du beurre aussi pour qu'il soit plus gouteux mais perso c'est full curry
C’est du poulet bouilli ça
[01:58:43] <jocacao>
Le 16 novembre 2022 à 01:57:11 :
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet (ou les cuisses/ailes à defaut) toutes les 30min topic CLOSAprès du beurre aussi pour qu'il soit plus gouteux mais perso c'est full curry
C’est du poulet bouilli ça
1'5cm d'eau c'est rien hein
Le 16 novembre 2022 à 01:57:11 otterpaws a écrit :
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet (ou les cuisses/ailes à defaut) toutes les 30min topic CLOSAprès du beurre aussi pour qu'il soit plus gouteux mais perso c'est full curry
Mais si tu rajoute trop d'eau ça va etre encore pire non ?
+1 pour le curry cependant
Le 16 novembre 2022 à 02:10:04 :
Le 16 novembre 2022 à 01:57:11 otterpaws a écrit :
Fond d'eau 1,5cm tu retournes le poulet (ou les cuisses/ailes à defaut) toutes les 30min topic CLOSAprès du beurre aussi pour qu'il soit plus gouteux mais perso c'est full curry
Mais si tu rajoute trop d'eau ça va etre encore pire non ?
+1 pour le curry cependant
non cest la bonne quantité 1cm - 1cm5
l'enduire d'huile avant la cuisson
Cuisson rapide à haute température ou bien douce et lente à basse température
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- 16 novembre 2022 à 01:54:16
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