Je peux confirmer, les plats en sauces ont passé de mode. Aujourd'hui c'est la mode des plats frais, ce que la France ne fait pas. Par contre je crois que la raclette et la fondue sont plutôt connues en dehors des frontières
Le 11 août 2022 à 11:45:01 : Je peux confirmer, les plats en sauces ont passé de mode. Aujourd'hui c'est la mode des plats frais, ce que la France ne fait pas. Par contre je crois que la raclette et la fondue sont plutôt connues en dehors des frontières
Les os a moelles Les souris d'agneau confits au miel La fraise de veau persillé La tête de veau Les cuisses de grenouilles Les escargots au beurre persillé La langue de boeuf