[HELP] pate a crepe bilig

Bonjour,

Je cherche une alternative a ma recette de pate a crepe pour voir laquelle est la meilleure. Je compte ouvrir un kiosk a crepe donc c'est pour des crepes professionnelles sur bilig.
J'attends la recette de l'elite et dite moi dans quel contexte vous l'utilisez. (pro ou a la maison)
Ma recette qui ne me satisfait pas a 100% est la suivante:
250g farine de froment
5g de sel
3 oeufs
60g de sucre
400ml de lait

J'attends l'aide de l'elite.

Sinon, tu fais comme tous ceux qui font ça, tu achètes de la poudre toute faite, tu mélanges un peu d'eau et tu as une pâte à crêpe "parfaite"

L'es clients n'y voient que du feu, surtout quand c'est recouvert de Nutella et c'est bien plus rentable pour toi

Le 17 août 2022 à 17:17:58 :
Sinon, tu fais comme tous ceux qui font ça, tu achètes de la poudre toute faite, tu mélanges un peu d'eau et tu as une pâte à crêpe "parfaite"

L'es clients n'y voient que du feu, surtout quand c'est recouvert de Nutella et c'est bien plus rentable pour toi

merci pour l'idée mais ou je suis je n'ai pas accès à la poudre.
Il me faut donc vraiment une recette.

Le 17 août 2022 à 17:21:48 caucassusPanus a écrit :

Le 17 août 2022 à 17:17:58 :
Sinon, tu fais comme tous ceux qui font ça, tu achètes de la poudre toute faite, tu mélanges un peu d'eau et tu as une pâte à crêpe "parfaite"

L'es clients n'y voient que du feu, surtout quand c'est recouvert de Nutella et c'est bien plus rentable pour toi

merci pour l'idée mais ou je suis je n'ai pas accès à la poudre.
Il me faut donc vraiment une recette.

Tu es où ?

Le 17 août 2022 à 17:24:05 :

Le 17 août 2022 à 17:21:48 caucassusPanus a écrit :

Le 17 août 2022 à 17:17:58 :
Sinon, tu fais comme tous ceux qui font ça, tu achètes de la poudre toute faite, tu mélanges un peu d'eau et tu as une pâte à crêpe "parfaite"

L'es clients n'y voient que du feu, surtout quand c'est recouvert de Nutella et c'est bien plus rentable pour toi

merci pour l'idée mais ou je suis je n'ai pas accès à la poudre.
Il me faut donc vraiment une recette.

Tu es où ?

je vis le caucasse dream à tbilisi