"Burger maison > all, y a rien de mieux" :rire:

Miam

Post avant les mecs qui font pousser leurs vaches dans leurs jardin et élèvent leurs pains burger

franchement les miens sont ultra bons

la prochaine fois que j'en fais je vous montre

Le 08 août 2022 à 23:34:20 JeunesAvecLREM_ a écrit :
Pizzeria ou rien les gelems

"Miam on se régale avec des bons burgers maison"

Le 08 août 2022 à 23:33:28 :






On se sent "CUISINIER"

partie intégrante du french dream

Le 08 août 2022 à 23:34:28 pleinsdennuis42 a écrit :
putain ça m'avait manqué
je rigole putain de boucle, sortez moi de la

je sais que ça t'a manqué

Le 08 août 2022 à 23:34:38 Mitsu-- a écrit :
Miam

Post avant les mecs qui vont pousser leurs vaches dans leurs jardin et élèvent leurs pains burger

post

Sans parler de forcer sur la provenance des ingrédients on peut déjà commencer par acheter du bœuf 5%mg frais, d'une race a viande type Limousine (ici en Auvergne on a la Salers qui est top et qu'on trouve en grande surface).

On vire les toastinettes sans goût et on prend du vrai cheddar tranché.

On prend des lamelles de poitrine de porc fumée qu'on cuit a la poêle (comme ça les steaks cuisent dans le gras de la poitrine)(et on prend pas du bacon rond la)

On prend des pains plus qualitatifs type Jacquet Brasserie (les carrés farinés ou ceux aux graines par exemple) ou alors on demande a son artisan boulanger de nous vendre les pains a burger. On les toasté légèrement.

On oublie pas un bon poivre pour assaisonner
Et en bonus la salade on teste la roquette ou la mâche qui donnent un goût plus sympa

Cornichons aigre doux
Des oignons rouges et/ou frits

Et protip on repasse son burger vite fait au four ou au micro ondes pour qu'il soit bien chaud et que le fromage ait bien fondu si vous les mettez pas sur les steaks dans la poêle

Le 08 août 2022 à 23:35:57 LPB1967 a écrit :
Sans parler de forcer sur la provenance des ingrédients on peut déjà commencer par acheter du bœuf 5%mg frais, d'une race a viande type Limousine (ici en Auvergne on a la Salers qui est top et qu'on trouve en grande surface).

On vire les toastinettes sans goût et on prend du vrai cheddar tranché.

On prend des lamelles de poitrine de porc fumée qu'on cuit a la poêle (comme ça les steaks cuisent dans le gras de la poitrine)(et on prend pas du bacon rond la)

On prend des pains plus qualitatifs type Jacquet Brasserie (les carrés farinés ou ceux aux graines par exemple) ou alors on demande a son artisan boulanger de nous vendre les pains a burger. On les toasté légèrement.

On oublie pas un bon poivre pour assaisonner
Et en bonus la salade on teste la roquette ou la mâche qui donnent un goût plus sympa

Cornichons aigre doux
Des oignons rouges et/ou frits

Et protip on repasse son burger vite fait au four ou au micro ondes pour qu'il soit bien chaud et que le fromage ait bien fondu si vous les mettez pas sur les steaks dans la poêle

merci du tips khey

Le 08 août 2022 à 23:36:09 Vivrayman3 a écrit :
T'as retourné ton pseudo à l'envers kheyou ?

Oui, la photo aussi du coup