un garçon nommé Nathan
N'ayant point de langue sous ses dents
Se mit à douter
Du fait qu'il ne pourra jamais goûter
Ses camarades mangeaient à tout va
Gaufres, pommes et chocolats
Savourant les mille saveurs
Qui réchauffent leurs jolis coeurs
Nathan se donna pour but dans la vie
De rechercher ces goûts dans les livres
De recettes et de chimie
De physique puis de biologie
Après 10 ans il savait tout
Des saveurs et des parfums
De comment et pourquoi le goût
Plaisait à tout un chacun
Il connaissait les réactions chimiques
Les noms de termes très scientifiques
Les relations de cause à effet
Et toute la philosophie des mets
Mais malgré tout il n'y pouvait rien
Au fait qu'il ne pouvait goûter
Les choses que les autres, moins que rien
Savouraient sans penser
Car aucun des mots ne pouvait atteindre
Dans toute leur complexité
La simplicité du sens
De celui qui sait goûter