Savez-vous distinguer les fruits des légumes ?
Le 18 mai 2022 à 12:26:27 :
Artichaut : fruit ou légume ?
chardon
[12:26:24] <CasseNoixViril>
Fruit = terme biologiqueLegume = terme culinaire
Ex : la tomate et la courgette sont des fruits qui peuvent se manger en tant que légume
Non, "légume" est aussi un terme biologique qui désigne une partie comestible d'une plante potagère comme les feuilles, les tiges, les bulbes, les graines...
Le 18 mai 2022 à 12:26:24 :
Fruit = terme biologiqueLegume = terme culinaire
Ex : la tomate et la courgette sont des fruits qui peuvent se manger en tant que légume
Les légumes peuvent bien évidemment être autre chose que des fruits : ex : carotte = racine consommée comme un légume
Fruit d’un point de vue botanique
Donc les deux
Le 18 mai 2022 à 12:29:02 :
[12:26:24] <CasseNoixViril>
Fruit = terme biologiqueLegume = terme culinaire
Ex : la tomate et la courgette sont des fruits qui peuvent se manger en tant que légume
Non, "légume" est aussi un terme biologique qui désigne une partie comestible d'une plante potagère comme les feuilles, les tiges, les bulbes, les graines...
Voir mon message sur la carotte pour que tu comprennes : justement c’est graines/racine/fruit etc qui sont des termes biologiques, et légume c’est le terme culinaire = ce qu’on en fait
Fruit provient d'une fleur et contient des graines
donc tomates = fruit
légume c'est subjectif mais la tomate peut en être un si on veut
Le fruit est la transformation du capitule floral
La tomate est donc un fruit.
Legume est un terme culinaire.
[12:30:05] <Sakrashdelor>
Les deux sont des concepts de cuisine qui n'ont pas réellement de rapport avec la réalité, sauf les fruits où c'est toujours la partie de la plante qui contient les graines.
Les termes fruit et légume concernent la cuisine mais aussi la biologie, l'agriculture ou le jardinage
[12:30:26] <CasseNoixViril>
Le 18 mai 2022 à 12:29:02 :
[12:26:24] <CasseNoixViril>
Fruit = terme biologiqueLegume = terme culinaire
Ex : la tomate et la courgette sont des fruits qui peuvent se manger en tant que légume
Non, "légume" est aussi un terme biologique qui désigne une partie comestible d'une plante potagère comme les feuilles, les tiges, les bulbes, les graines...
Voir mon message sur la carotte pour que tu comprennes : justement c’est graines/racine/fruit etc qui sont des termes biologiques, et légume c’est le terme culinaire = ce qu’on en fait
Non le terme légume ne désigne pas ce qu'on fait de ces produits, sauf en cuisine uniquement
Legume dans le langage culinaire =/= Legume en agriculture
Le 18 mai 2022 à 12:31:45 XxXaXaXxX a écrit :
Le 18 mai 2022 à 12:30:26 :
Haricots verts ? Fruits ou légumes ?Gousse donc légumes
Une gousse qui contient quoi ?
[12:32:51] <FoutreGentil>
Le 18 mai 2022 à 12:31:45 XxXaXaXxX a écrit :
Le 18 mai 2022 à 12:30:26 :
Haricots verts ? Fruits ou légumes ?Gousse donc légumes
Une gousse qui contient quoi ?
Des graines donc legume
Données du topic
- Auteur
- FoutreGentil
- Date de création
- 18 mai 2022 à 12:22:41
- Nb. messages archivés
- 113
- Nb. messages JVC
- 113