Bonne recette de riz ?

Vous avez des bonnes recettes de riz (peu importe la provenance europe/asie/inde/afrique/amériques) ?

J'ai investi dans un rice cooker, ce truc est absolument formidable, mais j'aimerais un peu d'inspiration et je sais qu'ici beaucoup de kheys aiment la bonne cuisine

Le congee

J'aime bien

Le 19 mai 2022 à 10:36:18 :
Le congee

J'aime bien

C'est un truc du matin ?

Le 19 mai 2022 à 10:35:43 :
Riz au lait

Ouaip j'y songeais justement, faut que je regarde si ça peut se faire au rice cooker, je pense que oui mais je vais voir si y'a pas une recette toute prête

Le 19 mai 2022 à 10:38:24 :
Classique oyakodon : https://youtu.be/NcXzpCqKdUA
J'aime bien faire celle-là quand il fait chaud, c'est frais et rapide à faire : https://youtu.be/qWImxBbFnZs

La seconde a l'air pas mal du tout et je crois que j'ai tout ce qu'il faut pour la faire

Merci khey !

Le 19 mai 2022 à 10:40:13 :
Des arancini

Ma che questo e ?

Le 19 mai 2022 à 10:39:22 :

Le 19 mai 2022 à 10:36:18 :
Le congee

J'aime bien

C'est un truc du matin ?

Je m'en fait le soir des fois
C'est comme du porige mais de riz
C'est tres digeste

Le 19 mai 2022 à 10:43:59 :

Le 19 mai 2022 à 10:39:22 :

Le 19 mai 2022 à 10:36:18 :
Le congee

J'aime bien

C'est un truc du matin ?

Je m'en fait le soir des fois
C'est comme du porige mais de riz
C'est tres digeste

Pas mal pour changer de l'avoine

Merci à toi

Le 19 mai 2022 à 10:41:26 Guagliu a écrit :

Le 19 mai 2022 à 10:38:24 :
Classique oyakodon : https://youtu.be/NcXzpCqKdUA
J'aime bien faire celle-là quand il fait chaud, c'est frais et rapide à faire : https://youtu.be/qWImxBbFnZs

La seconde a l'air pas mal du tout et je crois que j'ai tout ce qu'il faut pour la faire

Merci khey !

Sinon je ne mets pas de fromage perso, sur la salade je rajoute une petite sauce huile d'olive et jus de citronet dans la viande je rajoute un peu d'épices à guacamole old el passo
Il y a aussi le nasi goreng, cette recette est excellente : https://youtu.be/r3P-x12qvsw

Le 19 mai 2022 à 10:45:39 :

Le 19 mai 2022 à 10:41:26 Guagliu a écrit :

Le 19 mai 2022 à 10:38:24 :
Classique oyakodon : https://youtu.be/NcXzpCqKdUA
J'aime bien faire celle-là quand il fait chaud, c'est frais et rapide à faire : https://youtu.be/qWImxBbFnZs

La seconde a l'air pas mal du tout et je crois que j'ai tout ce qu'il faut pour la faire

Merci khey !

Sinon je ne mets pas de fromage perso, sur la salade je rajoute une petite sauce huile d'olive et jus de citronet dans la viande je rajoute un peu d'épices à guacamole old el passo
Il y a aussi le nasi goreng, cette recette est excellente : https://youtu.be/r3P-x12qvsw

J'avoue ça a l'air bon

J'ai pas trop de viande chez moi mais je pense que je vais faire une version adapté avec ce que j'ai du riz "taco" me manque le boeuf et la coriandre mais j'ai de la menthe à ne plus savoir qu'en faire ce sera encore plus frais

Le 19 mai 2022 à 10:47:27 :
fais revenir des oignons, de l'ail dans de l'huile ou du saindoux (meilleur), ajoute un peu de sucre (optionnel) et quand c'est légèrement caramélisé tu mets des légumes et/ou la viande de ton choix ou du concentré de tomate, tu fais revenir, tu ajoutes le riz et tu claques deux trois oeufs et tu mélanges mélanges mélanges jusqu'à ce que ça s'incorpore, t'assaisonnes selon tes papilles et BAM, en un peu plus de dix minutes t'as du riz sauté ;))

Pas mal du tout, ça me fait penser qu'il me FAUT un wok

Le 19 mai 2022 à 10:49:57 Guagliu a écrit :

Le 19 mai 2022 à 10:45:39 :

Le 19 mai 2022 à 10:41:26 Guagliu a écrit :

Le 19 mai 2022 à 10:38:24 :
Classique oyakodon : https://youtu.be/NcXzpCqKdUA
J'aime bien faire celle-là quand il fait chaud, c'est frais et rapide à faire : https://youtu.be/qWImxBbFnZs

La seconde a l'air pas mal du tout et je crois que j'ai tout ce qu'il faut pour la faire

Merci khey !

Sinon je ne mets pas de fromage perso, sur la salade je rajoute une petite sauce huile d'olive et jus de citronet dans la viande je rajoute un peu d'épices à guacamole old el passo
Il y a aussi le nasi goreng, cette recette est excellente : https://youtu.be/r3P-x12qvsw

J'avoue ça a l'air bon

J'ai pas trop de viande chez moi mais je pense que je vais faire une version adapté avec ce que j'ai du riz "taco" me manque le boeuf et la coriandre mais j'ai de la menthe à ne plus savoir qu'en faire ce sera encore plus frais

Par contre fait gaffe pour le nasi goreng, si tu fais la recette comme il faut et que t'utilise la pâte de crevette ça va empester partout chez toi jusqu'au lendemain