C'est une expression qui était utilisé déjà il y a des dizaines d'années
Au début on disait pour désigner une jolie fille "j'y bouffe le cul"
mais lorsque la fille était vraiment canon, on était bien obligé de rajouter quelque chose et c'est tout naturellement que le "plein de merde" a été rajouté
Donc c'est pas une expression nouvelle comme certain le pense ici