C'est le resto pour les nobles,comme au Moyen-Age,le repas des Seigneurs?
La cuisine des seigneurs comportait plus de viande fraîche, rôtie ou grillée, accompagnée de sauces élaborées. Même si le bœuf y était fréquent, elle comprenait plus de porc, de volaille et de gibier. La viande était mise en avant dans les repas. Assaisonnée avec une grande diversité d’épices, elle s’accompagnait de fruits et de denrées exotiques rares et chères.