Le 16 février 2022 à 23:37:36 Aurele-Deter a écrit :
Le 16 février 2022 à 23:35:15 : Cuisiner un poisson de 2m pour sortir 2 cm dans le plat
Mais bon le produit a été respecté toute les partie du poisson ont ete travaillé
La démarche ecolo, on éclate un poisson de 2m pour une petite assiette et on se sent respectueux de l’environnement
Les silures sont envahissants dans la Loire. Il faut en buter un max c'est une vraie saloperie. Donc éclater un bordel de 2m pour 4 assiettes, on va s'en remettre.