C'est quoi l'intérêt de lever les mesures sanitaires ?

A chaque fois c'est la même chose, le gouvernement met des mesures sanitaires quand le nombre de positifs à la Covid augmente, donc logiquement, le nombre de cas diminue avec ces mesures, mais ensuite; comme le gouvernement lève ces mesurent en voyant qu'il y a moins de cas positifs, le nombre de cas augmente à nouveau et on entre dans la boucle covidiste.

Ne vaut-il mieux pas conserver les mesures sanitaires tous le temps pour que le nombre de cas reste bas ? En tout cas, les moins stupides d'entre elles