Pour savoir si l’œuf que vous avez entre les mains est toujours comestible, quelques secondes seulement sont nécessaires. Il suffit de le plonger dans une casserole ou un saladier rempli d'eau. Si l’œuf coule, il est encore bon. S'il reste dressé, il est nécessaire de le manger rapidement. S'il remonte à la surface, il est périmé.
Le 06 janvier 2022 à 15:38:24 : Pour savoir si l’œuf que vous avez entre les mains est toujours comestible, quelques secondes seulement sont nécessaires. Il suffit de le plonger dans une casserole ou un saladier rempli d'eau. Si l’œuf coule, il est encore bon. S'il reste dressé, il est nécessaire de le manger rapidement. S'il remonte à la surface, il est périmé.
Donc si ça coule c’est bon aucun risque même périmé de trois semaines ?
C'est pas compliqué, s'il n'y a pas d'odeur d'oeufs pourris c'est que c'est bon, le test de savoir si l'oeuf flotte ou pas peut ne pas être fiable à 100%
Autre détail, une fois que tu as fait le test et qu'il est bon, il faut le consommer de suite, car une fois la coquille humidifiée, elle devient poreuse et tous les germes vont entrer et incuber (littéralement)