Topic de DamienBaizer :

Vous avez déjà mangé de la JOUE DE BOEUF ?

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Si oui, c'est bon ? Ça a quel goût ?
Oui dans le beef guinness https://image.noelshack.com/fichiers/2021/49/2/1638907689-169425-full.png
C'est hyper bon. Pour le gout, c'est celui de la joue de boeuf.

Le 09 décembre 2021 à 05:26:38 :
C'est hyper bon. Pour le gout, c'est celui de la joue de boeuf.

Ça se rapproche plus d'un bon steak ou d'un coeur/foie ?

Très bon dans le pot au feu, mais c’est une viande gélatineuse, ça doit cuire plusieurs heures sinon c’est de la semelle

Le 09 décembre 2021 à 05:27:19 :

Le 09 décembre 2021 à 05:26:38 :
C'est hyper bon. Pour le gout, c'est celui de la joue de boeuf.

Ça se rapproche plus d'un bon steak ou d'un coeur/foie ?

Ni l'un ni l'autre. C'est comme le pie de vache. Ça n'a pas d'équivalent.

C'est probablement un des meilleurs morceaux que j'ai mangé de ma vie. :bave:
La texture ULTRA moelleuse. :bave:
Le goût délicat et subtil. :bave:
Bordel l'op m'a donné envie de manger de la joue, c'est décidé ce midi je me fais une joue de boeuf bourguignonne. :bave:

Le 09 décembre 2021 à 05:33:05 :
Bordel l'op m'a donné envie de manger de la joue, c'est décidé ce midi je me fais une joue de boeuf bourguignonne. :bave:

Je vais en preparer ce soir aussi, grande première :hap:

Oui ça fond dans la bouche c'est bon avec de la moutarde
L'op va se faire plaisir ce soir.
C'est bon dans le bourguignon

Le 09 décembre 2021 à 05:35:21 :

Le 09 décembre 2021 à 05:33:05 :
Bordel l'op m'a donné envie de manger de la joue, c'est décidé ce midi je me fais une joue de boeuf bourguignonne. :bave:

Je vais en preparer ce soir aussi, grande première :hap:

Tu vas préparer ça comment ? :bave:

Le 09 décembre 2021 à 05:43:35 :

Le 09 décembre 2021 à 05:35:21 :

Le 09 décembre 2021 à 05:33:05 :
Bordel l'op m'a donné envie de manger de la joue, c'est décidé ce midi je me fais une joue de boeuf bourguignonne. :bave:

Je vais en preparer ce soir aussi, grande première :hap:

Tu vas préparer ça comment ? :bave:

En m'inspirant de la vidéo du chef Dumas https://youtu.be/7HaDYVs_zAA

A la sauce roquefort

Le 09 décembre 2021 à 05:44:45 :

Le 09 décembre 2021 à 05:43:35 :

Le 09 décembre 2021 à 05:35:21 :

Le 09 décembre 2021 à 05:33:05 :
Bordel l'op m'a donné envie de manger de la joue, c'est décidé ce midi je me fais une joue de boeuf bourguignonne. :bave:

Je vais en preparer ce soir aussi, grande première :hap:

Tu vas préparer ça comment ? :bave:

En m'inspirant de la vidéo du chef Dumas https://youtu.be/7HaDYVs_zAA

A la sauce roquefort

Ah ouais ça a l'air d'être une tuerie. :bave:

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Données du topic

Auteur
DamienBaizer
Date de création
9 décembre 2021 à 00:36:49
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