j'ai le même problème dans ma vieille maison.
et j'ai découvert que les précédent proprio avaient tout isolé au polystyrène. Ce qui empêche les murs de respirer.
c'est une maison avec des murs en pierre de 40 cm d’épaisseur, donc il faut absolument permettre à l'air humide de transiter de l’intérieure à l’extérieure en traversant les murs.
donc je suis en train de tout démonter pour isoler avec un matériau respirant.
le mieux à faire pour l'instant c'est de chauffer pour chasser l'humidité, et ventiler quand tu peux
Et explique ton proprio qu'il doit rénover car là c'est insalubre, il existe des aides pour, ça en plus.