Mon pokédex CHAMPIGNONS de cet AUTOMNE

001 Calocybe gambosa 🍽️🍽️ 🍰🌹☘️ ⚠️🌸🌸 mousseron - tricholome de la Saint-Georges

002 Marasmus oreades 🍽️🍽️🥜 ☘️🧵🌸 - marasme des oréades- faux mousseron - bouton de guêtre

003 Gymnopus fusipes 🍽️ 🌳 🧵⛔ ⚠️ collybie à pied en fuseau

004 Amanita spissa 🍠🙅🌳⚠️🌸 amanite épaisse- fausse panthère

005 Cantharellus cibarius 🍽️ 🍽️🍽️ 🌹🌹 🌲 chanterelle grise - chanterelle en tube

006 Boletus badius 🍽️ 🍽️🐌 🌳🧵 ⚠️ - bolet bai

007 Amanita rubescens 🍽️ 🍽️🍓👽🧀🌳 ⚠️🌸 amanite rougissante -golmotte

008 : Leccinum aurantiacum 🍽️🐌 🐌 🌳🧵⚠️ bolet orangé- bolet roux

009 : Leccinum carpini 🍽️🐌🐌 🌳🧵⚠️ bolet des charmes-

010 : Lepista personata 🍽️🍽️ 💜👽🌹 ☘️🧵 ⚠️❄️ pied violet- tricholome sinistre

011 Laccaria amethystina 🍽️🍽️🧵 🌲 laccaire/clitocybe améthyste - mousseron violet - mousseron des bois

012 Hydnum repandum 🍽️🍽️ 🥬💎🌳 hydne pied-de-mouton

013 Craterellus tubaeformis 🍽️🍽️🍽️🌹🌹 🌲 chanterelle jaune- girolle

Légendes:

Qualités gustatives:
🍽️ moyen à assez bon comestible
🍽️ 🍽️ bon à excellent comestible
🍽️🍽️🍽️ le saint graal -met tout le monde d'accord

Particularités gustatives:
🥬 saveur amarescente
🍓 saveur aigrelette/légèrement acidulée
👽 saveur insolite
🥜 saveur noisettée
🍠 saveur de rave/radis
🙅 saveur peu agréable et qui déteint sur les autres aliments
🍰 saveur et odeur farineuse
💜 saveur et odeur aromatique prononcées
🧀 odeur peu agréable à la cuisson
🌹 odeur agréable et marquante voire enivrante à la cuisson

Texture de la chair :

💎 chair croquante
🐌 chair légèrement gluante
🐌🐌 chair flasque

Excellent khey super topic.

Lequel tu as préféré ?

Dans quelle région tu vis ?

Combien de temps ça t'a pris d'arriver à ce niveau ?

Déjà eu des embrouilles avec d'autres ramasseurs ?

Habitat:

🌳 espèce forestière - bois de feuillus (et de conifères)
🌲 espèce forestière - quasi-exclusivement sous conifères - surtout les pins.
☘️ espèce prairiale - à ne pas chercher en forêt

Le 24 novembre 2021 à 23:26:13 :
Dans quelle région tu vis ?

Combien de temps ça t'a pris d'arriver à ce niveau ?

Déjà eu des embrouilles avec d'autres ramasseurs ?

Oh toé la s'mon chpignon qtu ramasse lo! J'y é vu en premier dobord lo

Le 24 novembre 2021 à 23:24:51 :
Excellent khey super topic.

Lequel tu as préféré ?

Les chanterelles. La girolle est plus charnue; mais peu importe l'espèce, la saveur reste relativement la même.

En fait, même si c'est discriminatoire par rapport aux autres bons comestibles, c'est une vérité assez unanime. Peu importe le fait de les manger crues, cuites avec ou sans assaisonnement, la saveur d'une chanterelle est toujours très agréable, on ne trouvera pas d'arrière-goût qui puisse être sujet à débat. Ce qui fait que, dans un certain sens, la chanterelle est aussi moins intéressante que d'autres champignons pour lesquels on peut discuter de leurs saveurs particulière ou insolite.

Le 24 novembre 2021 à 23:31:17 :
le bolet bai je trouve pas ça génial, le pied de mouton moyen, la girolle pareille

T'aimes rien, toi.

Je me demande comment on peut ne pas aimer les chanterelles. ça a une saveur quasiment parfaite.

J'ai surtout ramassé des chanterelles grises, cette année, et c'est vraiment excellent. Il n'y a pas d'autres champignons qui atteignent leur niveau.

Le 24 novembre 2021 à 23:29:40 :
J'aurais pu rajouter un 💎 à l'amanite épaisse car sa saveur est relativement croquante.

Je voulais écrire "*chair". Je fatigue.

Le 24 novembre 2021 à 23:26:13 :
Dans quelle région tu vis ?

Sud-Est

Combien de temps ça t'a pris d'arriver à ce niveau ?

15 ans pour avoir une vision d'ensemble.

Même si en réalité, j'ai commencé à réellement travailler le sujet, il y a 5 ans.

Déjà eu des embrouilles avec d'autres ramasseurs ?

Non.

Quand j'en croise un, je cache rapidement mes champignons dans mon sac à dos et je fais mine de ne rien avoir trouvé .

Eo Ya plou ri1 stannée. Sé plus comme dans l'temps.

Le 24 novembre 2021 à 23:41:50 :
je up pour la qualitay du topic mais tu pourrais poster un boobs quand même

Regarde l'anime KLK, tu me remercieras après.