la tartiflette bordel

Le 07 novembre 2021 à 03:23:34 :
Les enfoirés qui mettent de la crème fraiche dans la tartiflette

j'en met

Le 07 novembre 2021 à 03:23:34 :
Les enfoirés qui mettent de la crème fraiche dans la tartiflette

Dommage qu'on puisse pas DDB irl

Le 07 novembre 2021 à 03:24:03 :
bof bof y'a mieux

Non y'a pas mieux

Le 07 novembre 2021 à 03:23:34 :
Les enfoirés qui mettent de la crème fraiche dans la tartiflette

J’en mets golem

Le 07 novembre 2021 à 03:24:52 :

Le 07 novembre 2021 à 03:23:34 :
Les enfoirés qui mettent de la crème fraiche dans la tartiflette

J’en mets golem

pareil et c'est excellent

faire revenir les oignons

ajouter les lardons

puis la crème fraiche

puis du vin blanc

tu noterais celle ci cb/10

Le 07 novembre 2021 à 03:24:21 :

Le 07 novembre 2021 à 03:24:03 :
bof bof y'a mieux

Non y'a pas mieux

une bonne pizaaaent fait maison éclate ta tartiflette

Le 07 novembre 2021 à 03:26:34 :

tu noterais celle ci cb/10

8/10

Le 07 novembre 2021 à 03:27:09 :
C'est de la béchamel qu'il faut faire les golems

la par contre signal gouv

Le 07 novembre 2021 à 03:28:34 :

Le 07 novembre 2021 à 03:27:09 :
C'est de la béchamel qu'il faut faire les golems

la par contre signal gouv

Je suis de haute savoie donc vas y

Le 07 novembre 2021 à 03:27:09 :
C'est de la béchamel qu'il faut faire les golems

Crème anglaise ou rien!
Respectez un peu le terroir bordel!

Le 07 novembre 2021 à 03:29:26 :

Le 07 novembre 2021 à 03:28:34 :

Le 07 novembre 2021 à 03:27:09 :
C'est de la béchamel qu'il faut faire les golems

la par contre signal gouv

Je suis de haute savoie donc vas y

Recette de la tartiflette (4 gros mangeurs) :

-1,5kg de pomme de terre
-300gr de lard en tranche (moins cher)
-Un reblochon évidemment
-Un petit pot de crème
-Un oignon et deux gousses d'ail (perso j'utilise les epices toute faites ducros, c'est plus économique et moins chiant )
-Sel/poivre

On commence par éplucher les pommes de terre et on les met dans l'eau bouillante 25 mn le temps qu'elles cuisent

Pendant que les pommes de terres sont dans l'eau on prépare les lardons en coupant les tranches de lard et on émince l'oignon et l'ail

Ensuite on fait cuire le tout doucement à feu doux

Un fois les pomme de terres cuitent, on les coupe en rondelles et on dispose une couche dans un plat préalablement beurré. On étale la moitié du pot de crème, on sel/poivre et on met les lardons.
On refait une couche de pomme de terre, on étale le reste de la crème et on sel/poivre.

On gratte la croûte du reblochon avec un couteau pour enlevé le trop plein de dépôt, on enlève le cachet de cire et pour finir on le coupé en deux et on le dispose sur le tout, croûte à l'extérieur

On met au four très chaud (240 degrés) et on attend que le reblochon gratine bien

Et voilà c'est prêt

Astuce: Le seul truc cher dans cette recette c'est le reblochon donc pour les kheys de Haute-Savoie vous pouvez allez à la fromagerie, il y a des reblochons bradés (parfois mois de 4€) car ils ont des défauts ou un problème sur le cachet de cire, bon plan

Sinon vous pouvez remplacer le reblochon par du Morbier ce qui fera une morbiflette, c'est moins cher mais plus gras et moins doux

Edit: j'ai oublié, faire revenir les lardons et les oignons dans du vin blancs pour plus de goûts.

Le 07 novembre 2021 à 03:28:12 :

Le 07 novembre 2021 à 03:26:34 :

tu noterais celle ci cb/10

8/10

merci, j'aurai du mettre plus de lardons quand meme