" Ce dieu étant fort ancien, il est assez mal connu. Il est peut-être l'ancêtre de tous les autres dieux gaulois.
Ce dieu défricheur est la force motrice du monde et des êtres. Comme tout ce qui "jaillit" avec force vient de lui (l'eau de la Terre, les Arbres..), Esus est à l'origine de toute vie, de toute passion et de tout mouvement, comme l'est Eros pour les Grecs.
Esus, qui est lié au symbolisme de l'Arbre qui est considéré comme l'axe du Monde, est aussi considéré comme le Divin Bûcheron. C'est pourquoi, il est représenté vêtu d'une tunique courte, comme en portaient les bûcheron gaulois.
Sur certaines représentations, Esus élague un arbre duquel sortent trois oiseaux ou une tête de taureau (ou le "taureau aux trois grues"). Quand le bûcheron détruit l'Arbre de Vie, c'est pour en libérer toute la vie qu'il renferme. Ainsi de la mort de l'arbre, renaît le vie.
Esus est souvent associé à la Grande Déesse de la fécondité qui est symbolisée par Trois Grues.
Esus symbolise le lien entre le Monde Terrestre et les Mondes Souterrain et Céleste.
Lucain dans La Pharsale, évoque ce dieu gaulois. Une sculpture de l'autel des nautes de Paris le représente en train d'abattre un arbre. Il est aussi présent sur un monument de Trèves. "