Whisky

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

ca depend des gouts chacun a ses preferences

Le 21 octobre 2021 à 19:36:42 banni78 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

ca depend des gouts chacun a ses preferences

Oui mais j'ai vu plusieurs fois des noms revenir

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Le 21 octobre 2021 à 19:38:22 :
Est-ce que vous buvez du whisky dans des fioles comme les gangsters des années 30 ?

Non. Ca se boit dans un verre.

Le 21 octobre 2021 à 19:38:37 JohnNiquid a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Merci bien

Le 21 octobre 2021 à 19:39:20 GerikRoth a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:38:37 JohnNiquid a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Merci bien

Ah et du coup c'est quoi un bourbon ?

Le 21 octobre 2021 à 19:33:53 :

Le 21 octobre 2021 à 19:33:08 Fairphone3 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:29:06 :

Le 21 octobre 2021 à 19:27:49 Fairphone3 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:04:09 :
Ben si t'es pas habitué au whisky ou à l'alcool fort autant partir sur un jack Daniel's j'imagine.
C'est développé exprès pour avoir le goût le plus facilement appréciable pour les profanes.

Ce topic m'intéresse, j'aimerais aussi goûter des bon whisky

Justement le jack daniels j'aime pas trop, et j'ai tendance à trouver le whisky pas très bon mais en même temps je ne connais pas assez

De base je suis beaucoup plus rhum, j'apprécie un bon damoiseau / trois rivières / bologne, et j'aimerais un "équivalent" en whisky

Je crois que j'avais bu un whisky assez tourbé il y a une dizaine d'années et j'avais bien apprécié

Une fois j'ai goûté du rhum blanc martiniquais comme ça, ça m'a tué le palais Mais je crois que c'était pas fait pour être bu comme ça

C'est des rhum à 50° ceux que j'ai cité Perso je les prend aussi pures tellement j'aime ça

Au début ça a du être compliqué non ? Enfin moi avant ça j'en avais jamais goûté. Mais on s'habitue à force ?

J'ai toujours eu une facilité pour le rhum

Alors les old nick, st james, etc. on jette c'est immonde

Mais les rhum que j'ai cité plus haut on déjà un goût qui me plait, et ces bons rhums ne m'ont jamais fait saliver comme peut le faire un whisky de base (type jack daniels) ou une mauvaise vodka, où après pendant 30sec je suis à avaler ma salive parce que les glandes s’affolent

Mais j'ai pas l'impression de m'être habitué à le boire pure, juste j'aime ça

Puis si je commence direct par du rhum pur en soirée, oui ça va être un peu rude, mais ça va

Pour ceux qui, comme moi, sont pas fan des whiskies trop tourbés et/ou boisés en pas cher il y a le Paddy. C'est passe partout (top pour l'irish coffee).

En plus cher mon préféré c'était le Nikka coffey grain, une tuerie en bouche.

Le 21 octobre 2021 à 19:13:17 :

Le 21 octobre 2021 à 19:07:34 :
Dalmore 35 ans

5000€ ton sky

Le fut de Sky?

Le 21 octobre 2021 à 19:39:47 :

Le 21 octobre 2021 à 19:39:20 GerikRoth a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:38:37 JohnNiquid a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Merci bien

Ah et du coup c'est quoi un bourbon ?

C'est un whisky distillé à partir de maïs, généralement américain.
Ce n'est pas un abus de langage de parler de "whisky américain" d'ailleurs.
Ils sont beaucoup plus ronds que les whiskys écossais, ce qui les rend plus appréciables pour quelqu'un qui n'a pas l'habitude de boire de l'alcool fort (ou qui n'aime pas ça, tout simplement).

Le 21 octobre 2021 à 19:39:47 :

Le 21 octobre 2021 à 19:39:20 GerikRoth a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:38:37 JohnNiquid a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Merci bien

Ah et du coup c'est quoi un bourbon ?

C'est un "whisky" qui a au moins 50% de maïs, donc pas vraiment un whisky.

Généralement 50% de maïs, le reste orge / seigle ou blé.

C'est typiquement US et n'a pas grand chose à voir avec le whisky dans le goût.

et le bourbon (sauf erreur) doit être vieilli dans des fûts neufs. Ce qui n'est pas le cas pour le whisky. D'ailleurs certaines distilleries de bourbon envoient leur fût après 1 utilisation en écosse pour la maturation du whisky dans des fûts "usagés".

Le 21 octobre 2021 à 19:42:34 :

Le 21 octobre 2021 à 19:39:47 :

Le 21 octobre 2021 à 19:39:20 GerikRoth a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:38:37 JohnNiquid a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Merci bien

Ah et du coup c'est quoi un bourbon ?

C'est un "whisky" qui a au moins 50% de maïs, donc pas vraiment un whisky.

Généralement 50% de maïs, le reste orge / seigle ou blé.

C'est typiquement US et n'a pas grand chose à voir avec le whisky dans le goût.

et le bourbon (sauf erreur) doit être vieilli dans des fûts neufs. Ce qui n'est pas le cas pour le whisky. D'ailleurs certaines distilleries de bourbon envoient leur fût après 1 utilisation en écosse pour la maturation du whisky dans des fûts "usagés".

Les bourbons modernes jouent pas mal avec les fûts. On m'avait montré un bourbon vieilli dans un fût de Chardonnay.

Le 21 octobre 2021 à 19:45:39 :

Le 21 octobre 2021 à 19:42:34 :

Le 21 octobre 2021 à 19:39:47 :

Le 21 octobre 2021 à 19:39:20 GerikRoth a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:38:37 JohnNiquid a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:35:21 :
Et sinon vous pouvez vous mettre d'accord sur 2/3 noms max pour débuter ? Là j'en ai noté beaucoup trop

Blend : Johnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder
Bourbon : Woodford Reserve
Tourbé : Ardbeg, Lagavulin
Irlandais : franchement n'importe, ils sont tous sympa, tu peux partir sur un Jameson

Merci bien

Ah et du coup c'est quoi un bourbon ?

C'est un "whisky" qui a au moins 50% de maïs, donc pas vraiment un whisky.

Généralement 50% de maïs, le reste orge / seigle ou blé.

C'est typiquement US et n'a pas grand chose à voir avec le whisky dans le goût.

et le bourbon (sauf erreur) doit être vieilli dans des fûts neufs. Ce qui n'est pas le cas pour le whisky. D'ailleurs certaines distilleries de bourbon envoient leur fût après 1 utilisation en écosse pour la maturation du whisky dans des fûts "usagés".

Les bourbons modernes jouent pas mal avec les fûts. On m'avait montré un bourbon vieilli dans un fût de Chardonnay.

J'ai gouté un Glenmorangie vieilli en fût de Sauterne un fois et c'est vrai que c'est assez gourmand. Sinon pour les amateurs le MACKMYRA Bruks Whisky, pareil c'est super rond en bouche, un pur délice.

Et en bourbon le BLANTON’S Original. Un peu cher mais la bouteille est magnifique.