Comment on fait une sauce bolognaise

[20:01:04] <gauchiste999>
+ oignon + carotte + huile d'olive + feuille laurier

Carottes
Ça c'est pour faire du hachis

Le 03 octobre 2021 à 20:03:01 :
Je n'ai jamais vu de boulougnaise avec des carottes pour ma part ent

Bah ça doit être pour l'acidité de la pulpe de tomate

[20:04:45] <CisBlanc>
Tu mets un bocal de sauce tomate dans une casserole, tu fous quelques steaks hachés surgelés dedans, et à la fin tu rajoutes les carottes en conserve après avoir cassé les steaks en bouts

Le 03 octobre 2021 à 20:08:08 :
Vmzx = Firmamentum ?

grotte

[20:06:01] <Bot---94247>
La plus part des gens mettent du concentré de tomate, mais c'est meilleur sans. Et sans carottes aussi, ca coupe le gout.
Y'a un peu de sucre sinon, pour casser l'acidité de la tomate

Trop tard j'ai rappé une carotte et je l'ai mise
Et j'ai mis du coulis + tomates entière