Un truc me frappe (j'habite à Hong Kong):
Si un gars me percute dans la rue quand il regarde son téléphone, il s'excuse en cantonais mais en moins d'une seconde il lève les yeux, me voit et immédiatement il passe en anglais, j'en déduis que de face la reconnaissance ethnique est quasi immédiate.
Mais plus choquant, même de dos, si quelqu'un me demande de me pousser dans une foule, dans 95% des cas ils le font en anglais, alors que j'ai les cheveux noirs et une coupe locale, je suis pas spécialement grand et je m'habille ici, et j'ai la peau blanche mais pas non plus porcelaine comme un anglais.
Vous pouvez faire la différence entre un chinois et un européen de dos ? Vous vous basez sur quoi ?