Le 10 août 2021 à 19:24:27 : Autant couper la viande en lamelles et la cuire à la poêle
C'est pas le même plaisir kheyou. Couper sa viande de kebab sur la broche en se prenant pour un maitre kababier c'est quand même bien mieux que de rechauffer de la viande dans une poele.
Alors achète juste une broche et enfile des dos de poulet marinés, pas besoin d'acheter le rouleau de viande fait à l'usine. Certains kebabiers font comme ça, et c'est largement meilleur que les kebabs industriels
Oui pour la viande , je pourrais me debrouiller comme ca , mais le probleme c'est plutot de trouver le matos. Impossible de trouver une entreprise qui vends le matos a des particuliers.