Recette pas cher

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Riz curry rapide
Temps : 30min
Cout : 5-6euro pour 2 personnes

- curry
- poivre
- sel (1 cuillère à soupe, leger)
- 400g de blanc de poulet (ou dinde)
- crème fraîche entière semi fluide / liquide
- creme coco (petit berlingo 80centime)
- un oignon jaune
- 2 gousses d'ail

Détail :
1- Decouper l'oignon en petit bout
2- couper une gousse d'ail en fine lamelle, la deuxième ecrasez là
3- découper les filets de poulet en petit carré

Cuisson :

1 - Dans une casserole, ajouter 4 cuillère à soupe d'huile vegetale, feu fort (sur plaque electrique)
2- Quand l'huile est assez chaudes, mettre les lamelles d'ail
(30sec), puis deposer le poulet (5min)
3- Deposer les oignons, cuisson 10 minutes
4- Quand le suc des oignons sera suffisant, mettre 30cl de creme de coco, le curry, le sel, le poivre, mélanger, cuisson 5min
5- Ajouter la crème fraiche, puis la gousse d'ail écrasé, et du sel, cuisson 10minute, feu moyen, 20minutes serait un temps optimal pour l'infusion des épices

Pendant ce temps faites cuir le riz, quand la sauce est bien jaune, c'est prêt

Un cake salé, on peut y mettre plein de truc.

200g de farine, 3 oeufs, 10cl de lait, un peu d'huile (ou pas suivant si les aliments ajoutés sont gras ou pas), 1 sachet de levure.
On en fait une belle pâte sans grumeaux, on ajoute ce qu'on veut genre lardons, fromage, poivrons, olives et au four à 200 pour 45 minutes.

baguette boite de sardines

sardines dans baguette

croc croc