Pourquoi les noirs ont inventé les chips
Supprimé- 1
Le 08 avril 2021 à 04:24:02 23h32 a écrit :
Le 08 avril 2021 à 04:23:47 ArgonienSoyeux a écrit :
Le 08 avril 2021 à 04:23:14 23h32 a écrit :
Le 08 avril 2021 à 04:22:43 Polka-DotMan a écrit :
C'est eux qui ont inventé les chips ?Une personne noire oui
comme la plupart des inventeurs
Pourquoi tu mens ?
tu me connais ? .gif ":)")
Le 08 avril 2021 à 04:22:43 Polka-DotMan a écrit :
C'est eux qui ont inventé les chips ?
Oui https://fr.m.wikipedia.org/wiki/George_Crum
Bravo a eux, mais je comprends pas pourquoi ils ont pas inventé le kfc alors que c'est leur légume favoris 
Le 08 avril 2021 à 04:25:36 RaceGermanique a écrit :
Le 08 avril 2021 à 04:22:43 Polka-DotMan a écrit :
C'est eux qui ont inventé les chips ?George Crumi, né George Crum, est un chef afro américain né le 15 juillet 1824 dans le comté de Saratoga, dans l'État de New York, et mort le 22 juillet 1914 . On lui attribue l'invention des chips en 1853, bien que cette paternité soit contestée.
Sûrement encore un vol comme d'habitude
Le 08 avril 2021 à 04:25:36 RaceGermanique a écrit :
Le 08 avril 2021 à 04:22:43 Polka-DotMan a écrit :
C'est eux qui ont inventé les chips ?George Crumi, né George Crum, est un chef afro américain né le 15 juillet 1824 dans le comté de Saratoga, dans l'État de New York, et mort le 22 juillet 1914 . On lui attribue l'invention des chips en 1853, bien que cette paternité soit contestée.
Sûrement encore un vol comme d'habitude
Cocasse 
https://fr.wikipedia.org/wiki/William_Kitchiner
Le titre complet de l'ouvrage est Apicius Redivivus, or the Cook's Oracle (Apicius Redivivus, or l'Oracle du cuisinier). Il est également répertorié comme « The Cook's Oracle: Containing receipts for plain cookery on the most economical plan for private families, etc. » (L'Oracle du cuisinier : recettes de cuisine simple sur le plan le plus économique pour les familles, etc. Il comprend onze recettes de ketchup, dont deux pour chaque ketchup de champignons, noix et tomates, et une pour chaque ketchup de concombre, huîtres, coques et moules.
Le livre contient ce qui pourrait être l'une des premières références aux chips, dans une recette de « Potatoes fried in Slices or Shavings » (pommes de terre frites en tranches ou en copeaux), qui consiste à « éplucher de grosses pommes de terre, les couper en tranches d'environ un quart de pouce d'épaisseur, ou les couper en copeaux en rond, comme on le ferait pour peler un citron ; les sécher soigneusement dans un linge propre, et les faire frire dans du saindoux ou de la graisse de bœuf »1,2.
le type est né en 1775 et mort en 1827 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chips
L'origine des chips pourrait remonter à des recettes publiées dans des livres de cuisine tels que le Shilling Cookery for the People d'Alexis Soyer, paru en 1845, ou The Virginia House-Wife de Mary Randolph paru en 18248 ainsi que dans deux autres livres de cuisine contemporains. The Cook's Oracle de William Kitchiner paru en 1822, qui fut un succès de librairie en Angleterre et aux États-Unis, contient une recette de Potatoes fried in slices or shavings (pommes de terre frites en tranches ou en copeaux), qui consiste à « éplucher de grosses pommes de terre, les couper en tranches d'environ un quart de pouce d'épaisseur, ou les couper en copeaux en rond, comme on le ferait pour peler un citron ; les sécher soigneusement dans un linge propre, et les faire frire dans du saindoux ou de la graisse de bœuf »9,10. Il faut donc considérer les affirmations selon lesquelles le produit trouve ses origines à Saratoga (New York) en 1853 avec le scepticisme approprié11.
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- Doored
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- 8 avril 2021 à 04:21:49
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- 8 avril 2021 à 04:57:36
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