C'est quoi la différence entre un nugget et un tender ?

Le 06 avril 2021 à 19:55:01 PorcoFAF a écrit :
Tender, l'os est dedans non?

C'est une aile de poulet du coup ?

Le 06 avril 2021 à 19:55:01 PorcoFAF a écrit :
Tender, l'os est dedans non?

Donc tendre = avec os ?

Et nugget = sans os ?

Le 06 avril 2021 à 19:56:41 ModoOuaf a écrit :
Le nuggets c'est un fourre tout niveau viande alors que le tenders normalement c'est fait uniquement à base de poitrine

C'est ce qu'il me semblait parce qu'à quantité égale les tenders sont plus chers

Tenders = filet de poulet entier (tout du moins sans autre préparation qu'une saumure/marinade)

Nuggets = viande de poulet mixé (quand t'es sûr que c'est bien de la viande)