Alors voilà j’aime bien bouffer mes œufs le matin en oeufs brouillés. Du coup il y a une perte de protéine à les manger de cette façon?
Je mange souvent 5 blanc et un entier en oeufs brouillés. 6 oeufs le matin quoi. Il y a combien de protéines la dedans sachant que j’enlève quand même 5 jaunes sur les 6.
Déjà c'est débile d'enlever le jaune, puis oui la cuisson à un impacte, plus il cuit, moins il est nutritif, cependant si tu veux pas crever de la salmonellose je te conseille de faire cuire comme il faut